Im Präzisionsobstbau werden neue Techniken eingesetzt, um die Produktivität, Effizienz und Nachhaltigkeit von Obstbaubetrieben zu verbessern. Die Implementierung des Präzisionsobstbaus erfordert erhebliche Investitionen in Technologie. Obstbauern benötigen Daten und Fakten über die wirtschaftlichen Vorteile und die Amortisationsdauer. Luuk Tijssen, ein Student der Fachhochschule HAS in ’s-Hertogenbosch und Sohn eines Obstbauern aus Altforst, entwickelte ein Rechenmodell, mit dem die finanziellen Vorteile des Präzisionsobstbaus für einzelne Betriebe festgestellt werden können. So kann für jeden Obstbauern berechnet werden, wie interessant eine Investition ist.
Technische Innovationen im Obstbau
Im Präzisionsobstbau kommt eine ganze Palette moderner Techniken zur Anwendung, darunter Drohnen, GPS- und Kameratechnik, um genaue Daten über die Obstanlagen zu sammeln. Munckhof Fruit Tech Innovators ist Vorreiter bei der Entwicklung dieser Technologien für Anwendungen im Obstbau. Durch die Verwendung von Drohnenbildern und neuen Techniken der Datenverarbeitung können detaillierte Informationen über Parameter wie Blütendichte, Wuchsstärke und Anzahl sowie Größe der geernteten Früchte pro Baum gesammelt werden. Munckhof integriert diese Daten aus der Obstanlage in seine Sprühgeräte, Wurzelschneider und Erntemaschinen. Dies ermöglicht es den Obstbauern noch besser, homogene Kulturen mit höheren Erträgen und besserer Qualität zu erreichen.
Höhere Erträge und Kostensenkung
Daten aus der Obstanlage können auf verschiedene Arten verwendet werden, um auf kurze und längere Sicht bessere wirtschaftliche Ergebnisse zu erzielen. Drohnenbilder etwa von der Blütendichte können in Kombination mit GPS-Technik in digitale Applikations- und Aufgabenkarten für die Steuerung von Präzisionssprühgeräten und Wurzelschneidern verwandelt werden. Das automatische Zählen der geernteten Früchte pro Baum liefert wertvolle Informationen, um noch bessere Anbaupläne zu entwickeln. Mit diesen Informationen können die Obstbauern für jeden einzelnen Obstbaum exakte Entscheidungen über das Spritzen von Mitteln und den Wurzelschnitt treffen. Durch die Erstellung automatischer Applikations- und Aufgabenkarten für Sprühgerät und Wurzelschneider kann jede Behandlung für jeden Baum exakt auf die richtige Art und Weise durchgeführt werden. Dies führt zu besseren Erträgen und einer besseren Qualität, während gleichzeitig Spritzmittel und Arbeit gespart werden. Zudem wird zum Beispiel mit Präzisionsbehandlungen gegen den Birnenknospenstecher die Artenvielfalt geschützt und mit der richtigen Blütenausdünnung die natürliche Alternanzanfälligkeit für das kommende Jahr reduziert.
Das Rechenmodell von Luuk Tijssen
Luuk Tijssen, Student der Fachrichtung Betriebswissenschaft und Agribusiness an der Fachschule HAS, hat ein Rechenmodell entwickelt, mit dem die wirtschaftlichen Vorteile des Präzisionsobstbaus bestimmt werden können. Für seine Untersuchung sammelte er Daten von Fruit 4.0 von Wageningen WUR, Obstbauern, der Rabobank und Obstbauberatern. Er konzentrierte sich auf die Feststellung der finanziellen Vorteile des Präzisionsobstbaus bei Erträgen pro Hektar, Erträgen pro Kilo und Einsparungen bei Mitteln und Arbeit. Das Rechenmodell berücksichtigt verschiedene Parameter, darunter Obstsorte und Größe des Betriebs. Er arbeitete das Rechenmodell für die drei wichtigsten Techniken im Präzisionsobstbau aus: Spritzen, Wurzelschnitt und automatische Ernteerfassung während der Ernte. Luuk Tijssens Untersuchungen zeigen, dass Investitionen in den Präzisionsobstbau wirtschaftlich am vorteilhaftesten sind für Sorten, die Ausdünnung benötigen bzw. anfällig für Alternanzen sind, wie Elstar, Kanzi, SPRANK, Gala und Golden Delicious. Einer der befragten Betriebe hat zum Beispiel 18 ha Äpfel, davon ist die Hälfte der Sorten alternanzanfällig bzw. benötigt Ausdünnung. GPS auf dem Sprühgerät und dem Wurzelscheider amortisiert sich hier innerhalb eines Jahres. Die Amortisationsdauer für eine M-Connect-Datenverbindung für die Ernteerfassung beträgt in dieser Situation ungefähr vier Jahre.
Anwendung des Rechenmodells durch Munckhof in der Praxis
Munckhof Fruit Tech Innovators ist von Luuk Tijssens Rechenmodell begeistert. „Wir wissen schon viel über den Präzisionsobstbau im Allgemeinen. Der Präzisionsobstbau erfordert eine Investition von Zeit und Geld. Jeder Obstbaubetrieb ist anders. Nicht nur hinsichtlich der Größe, sondern vor allem auch aufgrund der unterschiedlichen Obstsorten, die angebaut werden, und deren Kombination. Für Munckhof ist das Rechenmodell von Luuk Tijssen eine gute Lösung. Es wird verwendet, um gemeinsam mit den Kunden die wirtschaftlichen Vorteile und die Amortisationsdauer der Präzisionsobstbautechniken zu berechnen. Durch Eingabe der richtigen Betriebsdaten bekommen die Obstbauern einen Einblick in die potenzielle Rentabilität von Investitionen in den Präzisionsobstbau. Das Rechenmodell macht Investitionen in den Präzisionsobstbau verständlich. Es erleichtert die Entscheidung und minimiert die Risiken. Dadurch ermöglicht es Obstbauern, ihr Kapital effizienter zu verwalten und ihre operativen Leistungen zu optimieren.“ Interesse? Nehmen Sie Kontakt mit Joris Jans oder Vincent Sanders von Munckhof auf, um mehr zu erfahren und das Modell für Ihren Betrieb anzuwenden.
